山药皮变黑能吃吗山药皮变黑是怎么回事 _山药皮变黑能吃吗

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山药皮变黑能吃吗
【山药皮变黑能吃吗山药皮变黑是怎么回事】 山药皮变黑能不能食用看山药的状态。
山药的表皮一般是棕色发灰的颜色，出现黑色的情况一般是因为水浸或者是黑色的霉菌，一般刚刚水浸之后颜色变暗，可能有些发褐发暗的情况，类似于发黑，这种情况下是可以食用的。
山药皮变黑是怎么回事
水浸正常山药的表皮是棕色发灰，但是被水浸之后有些山药表皮颜色重，因此变成褐色，发黑的情况，这种刚刚被水浸的山药只能立即食用，不能放置。
腐烂山药水浸之后容易腐败，一旦出现了水浸之后细菌滋生的情况，就会出现腐烂的情况，颜色变得很深，表皮发黑严重，这种不能食用。
发霉山药中含有丰富的碳水化合物和水分，保存不当，容易出现发霉的情况，因此黑霉菌寄生的山药会出现表皮变黑的情况。
吃了山药皮变黑的山药会怎么样
没什么事情吃刚刚水浸的山药，或者耐受性强的人群食用了少量其他发黑的山药不会出现什么事情。
拉肚子腐烂变黑的山药食物品质已经破坏，一些肠胃不是很好的人群，食用容易出现拉肚子的情况。
食物中毒霉菌在山药皮上寄生变黑，会产生一些代谢毒素，体质敏感、耐受性弱的人群食用会出现恶心、呕吐、头晕、四肢无力、腹痛等食物中毒的情况。
吃了山药皮变黑的山药要怎么办
喝热水食用表皮发黑的山药没有什么反应的人群，可以喝一些热水或者是米汤等食物，来促进山药的代谢。
吃止泻药吃表皮发黑的山药出现拉肚子的情况可以食用一些止泻的药物，这样可以防止身体出现不适。可以食用一些黄连素、蒙脱石散、泻立停等止泻药来帮助止泻。
看医生出现食物中毒和严重腹泻的情况，就要去看医生，寻求专业医生的帮助，以免出现身体严重不适的情况。

山药皮变黑能吃吗 山药皮变黑是怎么回事

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