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清热解毒
绿豆皮味甘，性寒 。归心、胃经 。可清风热，解热毒 。其清热解毒功效还在绿豆之上 。
明目退翳
中医常用绿豆皮为主药，对视物不清者进行治疗 。本草纲目记载：通神散：治癍痘目生翳，绿豆皮、白菊花、谷精草各等份，为末，每有一钱，以干柿饼一枚，粟米泔一盏，同煮干 。食柿饼，日三服 。浅者五到七天见效，远者半月见效 。
降血压
【绿豆皮的功效】 民间常用绿豆皮装枕头，可清头明目，对高血压患者最适宜 。若掺些白干菊花，效果会更好 。
治麻疹合并肠炎
古有验方，绿豆皮五钱，煎水，加白糖五钱冲服，直至麻疹和肠炎痊愈为止 。

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