文章插图
糯米
在选购时 , 以米粒较大 , 颗粒均匀 , 颜色白皙 , 有米香 , 无杂质的为好 。储存时要放在干燥的地方 。
食用方法:糯米加水 , 煮成糯米粥 , 在临睡前食用 , 能帮助入睡 。如果在糯米粥中再加入百合或莲子 , 则对帮助睡眠的效果更好 。但糯米比较难消化 , 不能一次过多食用;消化功能不良的人 , 则不宜多吃 。
百合
【吃什么帮助睡眠 帮助睡眠食疗养生方法】 在选购时 , 以肉质肥厚 , 叶瓣均匀为好 。可以将其放在米缸中储藏 , 能够延长存放的时间 。
食用方法:百合加水 , 煮至酥烂 , 放适量的糖 , 做成百合汤食用 , 具有安神的效果 。也可以和糯米、莲子、大枣等煮成八宝粥食用 。新鲜的百合有股天然的苦味 , 可以将百合上的一层薄衣剥去 , 以减轻苦味 。
莲子
在选购时 , 以个大、均匀、饱满 , 色泽白皙为好 。莲子储存时应放在密封、干燥的地方 。
食用方法:莲子加水 , 煮至酥烂 , 加适量的糖 , 做成莲子汤;或者和大枣一起做成莲子大枣汤食用 , 都具有安神、助睡眠的效果 。莲子的心很苦 , 很多人在食用时都会将其丢弃 。其实 , 莲子心具有一定的降压作用 , 弃之可惜 。
酸枣仁
酸枣仁一般在中药店购买 。以个大、饱满 , 外皮紫红色 , 没有核壳为佳 。
食用方法:酸枣仁加适量的水 , 煎成酸枣仁汤饮用 , 对于失眠有一定的疗效 。但有腹泻时 , 不宜食用 。
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