“会不会太甜”是主观判断,每个人口味不同,感受自然也不同 。通常我们认为甜味来自糖 。这个问题其实可以理解为奶粉中的糖分会不会超标 。那我可以负责任的回答,所有通过国家配方注册制度的婴幼儿配方奶粉都符合国家标准,自然不存在过量添加的问题 。
其实奶粉中含有广义上的糖分,也就是通常所说的碳水化合物 。它是人体最经济和主要的能量来源,例如为大脑和红细胞提供能量的葡萄糖和母乳中最重要的碳水化合物乳糖 。也就是说,母乳中含有天然的糖分,为了满足宝宝的生长发育需要,模拟母乳的口味成分,奶粉中添加糖也是必不可少的 。
此外,还有一种糖,我们称之为膳食纤维 。这种糖果不会走寻常路 。没有甜味,就不能被人体消化吸收提供能量 。但它对促进肠道健康、预防便秘、帮助排便有重要作用 。这对于胃部发育不全的婴儿尤为重要 。奶粉中经常听到的益生元就是这样的物质 。
狭义上,“糖”就是剂量 。妈妈们比较担心的糖主要是白糖等添加糖 。其实要注意用量 。糖并没有我们想象的那么可怕 。毕竟,甜味是味觉感知的重要组成部分,是满足宝宝味觉发育的需要必不可少的 。而且,随着宝宝肠胃功能的逐渐发育和改善,饮食结构逐渐接近成人,宝宝所需的碳水化合物也应该多样化,保证蔗糖、淀粉、膳食纤维等广义碳水化合物的均衡摄入 。
多少合适?根据世界卫生组织的饮食指南,建议婴儿每天摄入的添加糖不超过 25 克 。根据国家标准,第一口奶粉中的乳糖含量必须占总碳水化合物来源的90%以上,而且6个月内宝宝会以牛奶为主食,所以基本不需要担心糖的摄入 。
【美赞臣奶粉安全吗美赞臣奶粉安全吗里头是否含有生长激素】三级及以上奶粉中添加白糖作为碳水化合物来源之一,也符合食品安全国家标准 。以该三级奶粉计算,每100克含白糖等添加糖9.8克,每天约120克,则添加糖摄入量为11.8克,小于推荐值的一半 。也就是说,宝宝只要正常喝奶粉,就不会摄入过多的添加糖 。当然,由于1岁以上宝宝的奶粉和辅食中已经添加了糖分,所以1-3岁的宝宝不建议额外添加糖分 。
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