煮毛豆时，切忌直接下锅煮，多加几步，毛豆鲜嫩翠绿还入味 _毛豆

煮毛豆的时候不要直接下锅，多加几步，毛豆鲜嫩可口
虽然还没到夏天，但我们已经吃过烤肉了。最近在家太无聊了，不能再像以前那样肆无忌惮的出去觅食了。吃好饭不容易。正好现在的烤肉摊已经开工了，但只能打包打包带走，所以买了很多东西准备回家，想吃多少就吃多少。
吃烤肉的时候有一种点心是必须要点的，那就是毛豆。味道鲜嫩可口，相当入味，口感非常好。这次买回家，全家人吃的很满意。而且烤肉吃多了，肯定会觉得油腻。这时候加点毛豆吃，可以起到去油腻的作用。

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毛豆做起来很简单，用水煮一下就可以吃了。而且，毛豆是一种还是很有营养的豆类，经常吃也很有好处。虽然煮毛豆很简单，但还是有一些步骤需要注意的。洗完后不能直接在锅里煮。这样生产出来的毛豆肯定不会好吃。
做毛豆的时候多加几个步骤，可以让毛豆更嫩，更入味，口感更好。煮毛豆的时候，不要直接放锅里，多加几步，毛豆鲜嫩可口。

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【煮毛豆】
所需材料：毛豆、八角、白醋、盐、月桂叶、肉桂、干辣椒
方法步骤
步骤1：首先将碎毛豆挑出，然后放入清水中清洗干净，然后用剪刀在毛豆的两端剪出一个口子。
第二步：全部切好后，放入盆中，盆中加入适量盐和白醋，倒入清水，浸泡一段时间，浸泡后捞出控水。

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Step 3：锅中放入适量水，放入毛豆、八角、桂皮、月桂叶、干辣椒，再加入少许盐，大火煮开。
第四步：大火烧开后转小火继续煮20分钟，直到水慢慢收干。

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【煮毛豆时，切忌直接下锅煮，多加几步，毛豆鲜嫩翠绿还入味】

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这样，我们的毛豆就煮好了，拿出来后，让它坐下来享受味道，然后再吃，味道会更好。我的朋友们怎么看我的做法？如果你喜欢它，你可以在以后做饭的时候使用它。注意不要直接在锅里煮。再多走几步，你会吃到更美味的水煮毛豆。

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提示：
1、毛豆要用剪刀剪成两段，这样吃起来方便，煮的时候更入味。
2、洗净的毛豆需要放入锅中，用盐和白醋浸泡片刻。
3、煮毛豆的时候不要盖锅，直接开着，不然毛豆很容易变黄。
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