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燕麦
【降血脂的食物 能降脂清肠的素食】 燕麦具有降胆固醇、降血脂的作用,是因为它含有丰富的食物纤维,这种可溶性纤维在其他谷物中是找不到的,极易被人体吸收 。燕麦纤维热含量低,既有利于减肥,又能适合心脏病、高血压及糖尿病人对食疗的需要 。另外,燕麦中含有的亚油酸等不饱和脂肪酸,可以降低血液中的胆固醇和三酸甘油酯 。
玉米
玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,以及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含纤维素 。常食用从玉米胚榨出的玉米油,可降低血胆固醇并软化血管,同时玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等有辅助作用 。
山药
山药的黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积避免肥胖 。山药中的多巴胺,具有扩张血管、改善血液循环的功能 。
番薯
番薯有很强的降低血液中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌的作用 。番薯还含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质,可谓‘肠道清道夫’ 。
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