文章插图
玉米
玉米富含脂肪 ， 其脂肪中的不饱和脂肪酸 ， 特别是亚油酸的含量高达60%以上 。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢 ， 可以减少胆固醇在血管中的沉积 ， 从而软化动脉血管 。
西红柿
西红柿不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍 ， 而且还含维生素芦丁 ， 它可提高机体氧化能力 ， 消除自由基等体内垃圾 ， 保护血管弹性 ， 有预防血栓形成的作用 。
苹果
苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分 ， 可使积蓄体内的脂肪分解 ， 对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用 。
海带
【心血管病人吃什么好 9种食物记得吃】 海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素 ， 这类物质均有类似肝素的活性 ， 既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白 ， 抑制动脉粥样硬化 。
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