文章插图
黑芝麻
黑芝麻中的不饱和脂肪酸,可以维持血管弹性,预防动脉粥状硬化 。吃法:嚼碎 。芝麻的营养成分藏在种子里,必须要咬碎壳才有效 。
大麦全粉
大麦含有丰富的可溶性纤维与不可溶性纤维,对于防治大便干燥十分有益 。作为蛋白质的良好来源,大麦还能给我们提供大量的矿物质与微量元素,这些营养物质对于预防动脉硬化及心脏病的发生,意义非同一般 。
香蕉
【保护心脏吃什么最好 多吃这些食物对心脏好】 香蕉中含有大量的钾镁离子,其中钾离子具有调节体内水和电解质平衡,利用蛋白质修复被破坏的组织,制约神经肌肉的兴奋冲动以及保护血管、降低血压和中风发生率等作用,镁离子对心血管系统具有保护作用,有助于降压及减少患心脏病的危险,并能防治各种心率失常 。因而,凡是心脑血管疾病患者,均应经常食用香蕉 。
木耳
研究发现,木耳含九种抗凝血物质,与洋葱、大蒜效果类似 。吃法:将干木耳用水泡开,洗净切丝,用热水烫一下,撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌 。
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