皂角米能和燕窝一起吃吗 皂角米炖燕窝功效


皂角米能和燕窝一起吃吗 皂角米炖燕窝功效

文章插图
皂角米能和燕窝一起吃吗
可以 。
皂角米富含碳水化合物、植物膳食纤维、维生素、氨基酸等营养成分,燕窝含有丰富蛋白质、多种氨基酸、维生素、糖类及矿物质,这两种食物的营养成分不相克,是可以一起炖煮食用的 。
皂角米炖燕窝功效
延缓衰老 燕窝的细胞分裂激素与表皮生长因子可促进人体细胞繁殖与再生,而皂角米被誉为“平民燕窝”,在一定程度上也有延缓机体衰老的作用 。
美容养颜 燕窝和皂角米中的天然胶质含量丰富,有一定的润肤嫩肤作用,而且燕窝中含有多种氨基酸,有美容养颜的作用 。
提高免疫力 燕窝中的活性糖蛋白的水溶液可直接刺激免疫系统的细胞生长,促进新陈代谢及增强机能功效 。
皂角米燕窝要炖多久
【皂角米能和燕窝一起吃吗 皂角米炖燕窝功效】 1小时左右 。
皂角米质地坚硬,需长时间炖煮才能将其炖软,不然会影响食用口感,而燕窝是一种上等的滋补品,需要细火慢熬,方可熬煮其中滋味,因此,皂角米炖燕窝至少需要熬煮1小时左右的时间 。
皂角米炖燕窝的推荐做法
原料:燕窝5克、皂角米15颗、红枣5颗左右 。
做法:
1、将燕窝用纯净水浸泡4小时左右,然后去除表面的绒毛,撕成细丝 。
2、提前将皂角米泡软,清洗干净,放入锅中熬煮,需要将皂角米熬煮成透明状 。
3、红枣去核,切成小块,与燕窝一起隔水炖煮半小时左右 。
4、然后将皂角米放入燕窝中,加入适量冰糖,继续熬煮5分钟,待冰糖融化后,即可食用 。