最近有茶友问:这个肉桂怎么选?好肉桂的标准是什么?
是的 , 牛栏坑肉桂的价格这几年一直在稳步上涨 , 一磅就是几万元 。但更气人的是 , 有的茶友不眨眼就买肉桂 , 经常每斤买2斤 。
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作为工薪阶层 , 我们如何选择适合自己的肉桂?
小陈觉得肉桂至少要有以下几个要求:
1必须是肉桂的特性 , 最基本的就是肉桂香味
2 抗泡性越高越好
3 坐在杯子里后的苦味平衡尽量高
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4 口不香 , 饮后有余香
5 喉咙后部越长越好
这是肉桂最基本的要求 。如果您满足以上要求 , 这款肉桂可以是您的选择 。
关于肉桂 , 你一定要知道这些:
据《崇安县新志》记载 , 清代得名 。茶是用肉桂茶树的鲜叶和武夷岩茶的制作方法制成的 。是武夷岩茶中的高香味品种 。
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肉桂茶产于福建省武夷山市著名的武夷山风景区 。
1940年代初 , 它是武夷山茶园种植的十个品种之一 。1960年代以来 , 由于其特殊的品质 , 逐渐为人们所认识 , 种植面积逐年扩大 。洞、三阳峰、马头岩、桂林岩、天游岩、仙掌岩、祥生岩、百花岩、竹巢、碧石、九龙巢等 , 并正在大力宣传推广 , 现已成为武夷岩茶主要品种 。
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