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1、材料：面粉适量、酵母粉适量、酸菜适量、大葱适量、生姜适量、料酒适量、味精适量、适量老抽一口，色拉油适量 。
2、将酵母粉倒入温水中，搅拌均匀 。
3、将准备好的酵母水倒入面粉中，搅拌均匀，揉成面团 。
【家庭包子怎么做怎么做家庭包子】

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4、准备一个锅，锅里放热水，揉好的面团放入锅中 。
5、包上保鲜膜，酸菜剁碎，葱姜剁碎 。
6、将酸菜、肉末、葱放入大锅中，加入料酒、味精、老抽、色拉油搅拌均匀 。

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7、在面板上涂上一层薄薄的油，将面团擀成长条，然后分成大小相等的面团 。
8、把酸菜馅包在面团里 。
9、锅里烧开水，把包子放进锅里蒸25分钟 。

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