2020 年,在 COVID-19 疫情严峻期间,大家口中频繁提到使用公筷 。随着疫情消退,这种卫生习惯是如何实施的?重庆晨报·上游新闻采访人员对重庆市民进行了随机采访 。对于公筷的使用,每个人都有不同的态度 。大多数人在聚餐时没有主动使用公筷的习惯,但如果有人在宴会上提出要求,他们会很乐意支持使用 。
用筷子不愉快
尴尬
提出使用公筷被同学质疑
7月23日晚,杨老师在新光天地5楼一家川菜餐厅与大学同学见面 。她转头对服务员说:“请给我们拿几双公筷……”她话音刚落,一张大桌子旁的一些同学露出了惊讶的神色:“哦,他们都是熟人 。”,而且没有人有传染病 。哪里需要用公筷……”
气氛顿时变得尴尬起来 。一位同学连忙出来打平:“没事,大家都可以用,疫情还没有完全过去,用公筷确实有好处 。”杨女士拿了几双服务员递过来的筷子,放在每道菜的旁边 。在慢慢解释了使用公筷的原因后,气氛逐渐缓和 。
虽然公筷的使用屡屡遭到公愤,但杨女士表示,今后会继续坚持使用公筷 。“其实大家都懂道理 。公用筷子和公勺,可以防止共享用餐时个人餐具接触公共食物,减少餐具污染,降低疾病进入口腔的风险……但似乎大多数人们不习惯它 。使用它 。杨女士说,现在随着疫情的减弱,说服身边的朋友使用公筷似乎有些困难 。“朋友们坚持不想用的时候,我自然不会强求,而是尽量用理智去说服别人 。”
放弃公筷是有原因的
【公众对使用公筷的态度不一 用公筷会显得"装"吗】随机访问
多半是因为“麻烦”和“不习惯”
公筷真的那么难用吗?
采访人员在江北区和渝中区的几家中餐馆随机采访了食客 。在接受采访的25人中,有22名市民明确表示没有使用公筷的习惯 。
为什么人们不愿意使用公筷? “恶心”和“不习惯”是最常见的原因 。
女士 。在外贸公司工作的卢说,换两双筷子很麻烦,容易混淆 。“我用筷子已经30多年了,在餐桌上好像很少看到公筷,身边的人都没有这个习惯,就算用了也容易忘记 。”
先生 。在媒体工作的谢,平时没有用公筷的习惯,觉得不方便 。但他打心底里赞同使用公筷的做法:“这是社会文明进步的体现,如果同桌有人提议,我一定会接受,不会反感 。” ……但我不会主动去想 。”
先生 。市民米说,他和亲戚去吃饭时,看到他们也在自己家里用公筷 。但他也坦言,如果大家聚在一起,恐怕也不好意思提了 。如果有人提议用,我肯定会回应:“应该是因为不习惯吧 。”
文章插图
传统的恶作剧
我知道筷子不错,但不想主动提
身为市民的米先生虽然赞同公筷的使用,但他认为,在中国传统饮食文化中,几千年来,已经习惯了一大桌人大摇大摆,互不相让除非大家有共识,否??则贸然提醒别人使用公筷公勺,显得有些失礼,好像不卫生一样 。从事培训行业的石女士也与米先生持相同观点 。她从来没有用过公筷,但她支持使用筷子 。
先生 。市民聂说,他和亲友吃饭时没有用公筷的习惯 。他认为,如果他主动提出使用公筷,同桌的朋友会觉得你格格不入,有些“装” 。但如果有人提出来,他肯定会接受的,他也希望尽快形成使用公筷的氛围 。“当社会形成共识时,主动使用公筷不会是突如其来的 。”他建议政府可以出台相关政策来推动,但过程应该会比较长 。
采访人员在新光天地、大坪时代天街等商圈部分餐厅发现,服务员佩戴口罩、测体温等防控程序到位,但仅未提供公筷 。在一些餐厅,提供的公筷和私筷一模一样,很难区分吃和吃 。尤其是食客喝酒后,公筷基本就成了摆设 。
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