秋天人的阳气较弱阴气较盛，所以肠胃的抵抗力会下降，容易引发一些肠胃疾病，板栗中含有大量的碳水化合物，对肠胃有益，还能给人体提供能量，提高代谢能力，增强抵抗力 。
【好吃到连盘子都想吃掉！秋冬必备 栗子焖饭！】喷香的板栗跟大米一起焖出来，吸收了猪肉的油脂后，变得又香又入味，油而不腻，特别好吃 。秋天不可错过!
        

文章插图
【栗子焖饭】
主料 板栗8颗 猪肉30克 香菇4朵 胡萝卜一根 米一杯
辅料 生抽适量 盐适量
板栗剥皮，香菇泡软、胡萝卜、葱、姜切碎 。肉切丁，加一小勺生抽腌渍入味 。
起油锅，首先放入香菇爆香，加入胡萝卜丁爆香，然后下肉末炒至变色 。
再加入板栗，最后加入洗好的大米然后加入一碗开水，没过食材就好，全部倒电饭煲，按下煮饭键 。
加一勺生抽、盐调味 。水淹过食材就好，全部倒电饭煲，按下煮饭键 。

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