六帖面,又称米粉,是一种用锡纸密封煮熟的街头小吃 。这种美味不仅美味,而且营养价值也很高 。具有滋阴明目、化痰、养精、润脏的作用 。值得品尝 。
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现在很多街头小贩在制作过程中没有严格要求,所以六角粉的味道变得不那么正宗了 。此外,他们使用哪些街头小吃店大部分锡箔纸都使用了多次 。为了避免这些无良商家的不卫生行为,自己动手才是最靠谱的 。另外制作方法也不难,下面就介绍一下60美甲粉的方法,试试吧!
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第一步:准备材料
500克(半斤)六十九、米粉(一把)、金针菇(一把)、豆芽(一把)、姜、蒜、香菜、小米椒、盐、豆瓣酱、麻油、蚝油、生抽、锡纸两张
第 2 步:开始烹饪
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1.将六十九放入碗中泡水,加盐半勺,香油10滴,吐沙(泡2小时)
2.然后取出六十九,冲洗干净,放在一边
3.香料洗净,姜蒜剁碎,香菜切丝,小米椒切小块
4. 将风扇在温水中浸泡 10 分钟
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5.取两张锡纸做成不漏水的碗
6.将六十九倒入锡纸碗中,然后加入金针菇、豆芽、姜蒜末、豆瓣酱、麻油、蚝油、少许盐
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7.加适量水,用锡纸封口,中火炖10分钟
8.打开,加入芫荽、小米椒、酱油,煮2分钟即可上桌
多说几句:
1.为了节省时间,建议提前吐沙
2.建议用两张锡纸,防止漏水,更结实
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