世卫组织公布世界十大健康食品,绿茶是修身养性的佳品

世卫组织一直以来都被认为是最权威的食品安全检查机构 , 毕竟是联合国旗下的 , 而世卫组织公布世界十大健康食品 , 自然要多加关注才行 , 就像之前世卫组织公布世界十大垃圾食品一样 , 那些食品很多致癌物质 , 而且在我们生活中常常出现 , 下面我们一起来看看健康食品有哪些 。
一、绿茶
绿茶是所有茶类历史最悠久的一种茶类 , 属‘不发酵茶’ 。绿茶中含有大量的茶多酚 , 茶多酚为茶叶中酚类物质的总称 , 它是由30多种酚类物质所组成的复合体 , 包括儿茶素、花青素、和酚酸等;绿茶亦含有较为丰富的维生素 , 尤其是维生素A、维生素C、维生素P、维生素K的含量相当高 。
常饮绿茶可以降低血脂和胆固醇 , 其中的茶多酚是一种强有力的抗氧化物质 , 具有很强的清除自由基的能力 , 可增强人体的免疫力 , 绿茶中的茶丹宁具有解毒、止血、抗氧化并促进脂肪代谢的功能 。另外 , 绿茶亦含有丰富的钾 , 有利尿的功能 。绿茶中的叶酸含量较高 , 还可以预防贫血 。
二、红葡萄酒
红葡萄酒简称红酒 , 是一种营养丰富的饮料 。红酒中含有人类生命活动所需的3大营养素 , 如维生素、糖及蛋白质 。红酒含糖量约为0.5%至20% , 绝大部分是葡萄糖和果糖 , 蔗糖含量很少 , 都能直接被人体吸收 。红酒中的酒精是酵母将葡萄里所含的糖分分解转化而成的 , 一般含量较少 。
在酒类饮料中 , 它所含的矿物质较高 。红酒中含有丰富的铁和维生素B12 , 对贫血患者很有好处 。红酒中的单宁酸可增进食欲 , 预防蛀牙及防止辐射伤害 。红酒的酸碱度跟胃液的酸碱度相同 , 可以促进消化、增加食欲、降低血脂、软化血管 。红酒中的酚类物质和奥立多元素与维生素及胡萝卜素一样 , 具有抗氧化、抗老防病的作用 , 经常饮用还可预防老年痴呆(认知障碍症)和中风 。【世卫组织公布世界十大健康食品,绿茶是修身养性的佳品】