天气热吃什么菜开胃 最适合夏天的几款开胃菜


天气热吃什么菜开胃 最适合夏天的几款开胃菜

文章插图
食醋
夏天吃点酸醋有助于增加胃酸的分泌量,提高肠胃的消化能力,从而起到增加食欲的效果 。除此之外,夏天喝点醋还有助于抑制细菌的侵犯,预防感冒 。在喝醋时,最好加点水稀释一下,也可以当做调料放在菜肴中蒸煮,还可以用来做凉拌 。
【天气热吃什么菜开胃 最适合夏天的几款开胃菜】
喝番茄汤
番茄汤酸酸甜甜的,夏天喝有助于清热生津、健胃消食,对于消化不良并且上火的儿童来说,特别有效 。值得注意的是,由于番茄性寒凉,脾胃虚弱、容易腹泻的人需要控制吃生番茄的量,把番茄做成番茄汤喝是最佳之选 。
吃些苦味蔬菜
夏天气温较高,容易出现头昏、胸闷、食欲不振、精神萎靡等身体症状,由于苦味蔬菜多具有“降火清热”的功效,因此多吃有利于以上症状的缓解 。在苦味蔬菜中,苦瓜最为常见,具有助消化、除热邪、解疲乏等作用 。除了苦瓜外,初夏增强食欲还可以吃点莲子、苦菜、蒲公英、百合等 。
喝姜茶
夏天吃饭没胃口,许多人都喜欢在商店买冰饮喝,觉得这样能消暑开胃 。其实,夏天经常喝冰饮、吃雪糕反而更容易损害脾胃,出现腹痛、腹泻等肠胃问题 。此时,不妨喝点红糖姜茶,红糖姜茶有助于健脾暖胃,活血化淤,夏天用它代替冰饮可以使得身体舒畅,只要身体舒服服了,胃口也自然会变好 。