原料：白萝卜叶300克、猪肉馅100克、青椒50克、红椒50克、植物油20毫升、姜末5克、蒜末10克、生抽15毫升、老抽5毫升、蚝油10毫升、水淀粉适量、食盐少许 。
做法步骤：
【萝卜叶子怎么炒】1.准备所需材料；
2.将萝卜叶用手撕成小片；
3.锅中注入适量的清水烧开，加入少许盐和几滴油，然后将萝卜叶放进去焯烫变软捞起沥干水分待用；

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4.将瘦肉剁碎，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精拌匀腌制十五分钟左右；
5.将青红辣椒切粒；
6.锅内注入适量的植物油烧至六七成熟时，倒入肉末煸炒至颜色发白盛起待用；
7.另起锅注入适量的植物油烧热，先倒入姜蒜末爆香；
8.接着倒入青红椒粒翻炒均匀；
9.然后加入萝卜叶大火快速翻炒两三分钟；
10.最后加入炒过的肉末混合翻炒均匀；11.加入适量的盐、生抽、蚝油、老抽、水淀粉勾薄芡即可熄火装盘 。

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