南瓜和什么熬粥比较好 什么南瓜煮粥好喝


南瓜和什么熬粥比较好 什么南瓜煮粥好喝

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南瓜和什么熬粥比较好
南瓜是一种常见的食物 , 口感香甜软糯 , 营养丰富 , 其中含有丰富的淀粉、多糖、类胡萝卜素、果胶、氨基酸、维生素以及多种矿物成分 , 具有健脾养胃、补中益气等多种功效 , 与大多数食物都不会发生不良反应 , 可以与多种食材一起熬粥食用 , 常见的有:小米、大米、糯米、百合、银耳、山药、红枣、枸杞等 。
南瓜小米粥
材料:南瓜200克 , 小米50克 , 白糖适量 。
做法:
1、小米洗净 , 放入清水中浸泡20分钟备用 。
2、南瓜洗净 , 去皮切块备用 。
3、锅中放入清水烧开 , 放入小米 。
4、待再次煮沸后放入南瓜块 , 然后转中小火继续熬煮 。
5、南瓜煮软后 , 用勺子背将南瓜碾碎 。
6、将其与小米充分搅匀后即可关火 。
7、最后根据自己的口味调入适量白糖即可 。
南瓜山药粥
材料:粳米50克 , 山药150克 , 南瓜200克 , 食盐或白糖少许 。
做法:
1、将粳米淘洗干净 , 用冷水浸泡半小时 。捞出备用 。
2、山药、南瓜去皮 , 洗净 , 切成小块备用 。
3、锅中注入适量清水 , 将粳米放入 , 开火煮沸 。
4、然后放入山药、南瓜 , 待其再次煮沸后转小火继续熬煮 。
5、待食材完全软烂 , 粥变稠后即可关火 。
6、根据自己的口味调入食盐或白糖 。
南瓜百合粥
材料:南瓜250克 , 百合20克 , 大米50克 , 白糖适量 。
做法:
1、将南瓜洗净 , 去皮 , 切成小块备用 。
2、将切好的南瓜放入蒸锅中蒸软 。
3、百合洗净 , 放入清水中浸泡20-30分钟 。
4、将大米、百合倒入锅中 , 加水煮沸 。
5、蒸软的南瓜用勺子碾碎 , 一同倒入锅中 。
6、水沸后转小火慢熬 , 直至粥变粘稠关火 。
【南瓜和什么熬粥比较好 什么南瓜煮粥好喝】 7、最后放入白糖调味即可 。