文章插图
木耳有酒精味还能吃吗
不能吃 。
【木耳有酒精味还能吃吗 干木耳泡开可以生吃吗】 正常情况下，新鲜木耳、干制的木耳、煮熟的木耳都不会有什么特殊的酒精味，如果木耳带有酒精味的话，很可能是被细菌等微生物入侵，导致其中的糖分、蛋白质等营养发酵产生的味道，这种木耳食用后对健康有一定的危害，是不能吃的 。
干木耳泡开可以生吃吗
不能直接生吃 。
干木耳是将新鲜木耳直接暴晒脱水制成的，食用前需用水浸泡木耳至鲜品的大小，然后再用开水稍微煮制后才能吃，否则整个晒干、浸泡的过程中木耳都是生品状态，其中多多少少都会有一些细菌等微生物，如果直接生吃很可能对健康不利，建议煮一下再吃，喜欢吃凉的，可煮熟后放凉再吃 。
木耳煮多长时间能熟
水开后煮2—3分钟能熟 。
木耳含有的营养成分主要为碳水化合物、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、钙、钾等，加上其质地泡发后软弹，属于比较容易熟的食物，一般水开后放入木耳继续煮2—3分钟，等水再次沸腾1分钟后即可捞出备用，可以炒食或凉拌，味道都不错 。
木耳可以天天吃吗
健康人群可天天少量吃木耳 。
木耳味甘、性平，对于身体健康的人群来说，天天适量食用木耳对身体有一定的保健作用，可滋补、润燥、养血、美颜、防便秘等，但对于血脂异常、出血性中风、腹泻、食用木耳过敏等人群来说则不能吃木耳，有加重病情的危害 。

• 喝核桃皮水有什么功效 核桃外面的皮有什么功效
• 吃沙棘有什么副作用么 沙棘有什么食用禁忌
• 西游记里有哪些长生不老药？这件不太出众猪八戒却很想要
• 觉远大师是少林寺的一个僧人，与张三丰有着什么关系？
• 欲练神功，必先自宫是真的吗？到底有没有道理？
• 袁天罡在唐朝预测出了未来会发生的事情，真的有那么准吗？
• 历史上解忧公主的人生也有过高潮是在什么时候？
• 古代有个对付女人的刑法太残忍，之后无人再用！
• 瑶姬为了和凡人之间有一个结果，却为何失去了太多自己生命中最宝贵的东西？
• 霍光是谁？历史上的霍光和霍去病有什么关系？