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荔枝泡盐水有什么作用
荔枝不放在水里的话容易干掉 , 放水里可以保鲜 , 并且存放的时间更久 。
因为荔枝的汁水很粘黏 , 最好吃之前先简单冲洗一下 , 这样吃的时候就更加干净卫生啦!
荔枝泡盐水要泡多长时间
荔枝泡盐水 , 剥皮泡10分钟就可以 。不剥皮要泡半小时 。
【荔枝泡盐水有什么作用 荔枝泡盐水要泡多长时间】 荔枝肉含有荔枝酸等成分 , 盐水能起到分解荔枝酸等成分的作用 。吃了泡过盐水的荔枝 , 体内的酸性物质不容易积聚过多 , 可防止体内代谢性酸中毒 , 不容易上火 。
荔枝泡盐水的方法
1、荔枝剥皮泡盐水 用干净的盆子盛半盆清水 , 在半盆清水中加入3勺盐巴 , 再将一斤的荔枝剥皮放入盐水中浸泡10分钟 。被盐水泡过的荔枝肉表面有点咸味 , 但里面并没有渗进食盐的咸味 , 鲜美不减 。
2、荔枝不剥皮直接泡盐水 同样是在干净的盆子中盛半盆清水 , 再加入3勺食盐 , 将带壳的荔枝在淡盐水中浸泡半个小时便可吃 。剥皮后 , 果肉没有咸味儿 , 很清甜 。
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