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补充营养
【青虾的功效与作用 青虾的营养价值】 青虾营养价值不低,含有不少营养成分,主要含有优质蛋白质、钙、镁、钾等多种微量元素,这些均属于人体必需的营养物质,食用可以为身体补充一定的营养素,能够维持人体正常的生理功能 。
促进生长
青虾含有丰富蛋白质,而蛋白质是构成白血球和抗体的重要成分,食用有利于维持自身的免疫能力,促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长,另外,其中丰富的钙、镁、磷元素也可以一定程度上促进骨骼的合成,具有促进身体生长发育的作用 。
增强抵抗力
青虾营养丰富,适当食用可以为自身的抗体合成提供原料,并且有利于增强体液免疫的强度,另外,其中还含有丰富维生素A,可以增强呼吸道粘膜对病毒的抵抗力,因此具有不错的增强抵抗力 。
保护心血管
青虾中的镁元素含量较为丰富,这类矿物质有利于激活人体多种酶的活性,并且对心脏具有一定的调节功能,若是缺乏镁元素,有可能导致血清钙下降,对于血管功能有潜在危险,食用青虾可以有效的保护心血管,预防高血压,心肌梗死等心血管疾病 。
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