作为徽菜的一个重要组成部分,合肥的美食一直都都是讲究要保持食材的原汁原味的,所以不管是什么东西,吃起来都是味道特别醇厚,香气四溢的 。如果说你去了合肥旅游的话,那么肯定不能够错过那里的美食,今天带你了解一下合肥十大美食排行榜,让你能够更加了解当地的美食 。
1、凉皮
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在合肥十大美食排行榜里,贵妃凉皮可以说是很出名的了,看起来特别晶莹剔透,而且也是一种特别健康的食品,爱漂亮的女孩子完全不需要担心吃多了这个凉皮会变胖 。
2、烤鸭
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庐州烤鸭在以前的时候是宫廷的膳食,在明朝时就流传到民间了,它的做法以及选料都很严谨,所以烤出来的鸭子皮特别酥脆,而且肉质也很鲜嫩 。
3、龙虾
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在合肥,龙虾其实也是比较出名的,而且合肥那边还有龙虾一条街,如果说你去到那里的话,那么完全就能够敞开自己的肚皮好好吃龙虾 。
4、大杂烩
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这个大杂烩跟一个历史人物有关系,那么就是李鸿章,因为这是他用来招待客人的一道菜,当时只是没办法了才做出来的一道菜,但是其实还是很好吃的 。
5、拌面
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在合肥有一家面馆还是比较出名的,那么就是肥姐拌面,很多人就算离得很远也还是会跑过来吃,他们家的拌面确实是不错的 。
6、泥鳅挂面
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合肥人其实是很喜欢吃泥鳅的,所以也会做各种关于泥鳅的美食,泥鳅挂面就是其中一个,也算是徽菜的一个代表菜之一了 。
7、芙蓉蛋卷
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这个陈三光家的芙蓉蛋卷也是比较出名的,面皮很薄也很筋道,里面包裹着鸡蛋,豆皮还有烤肠之类的,如果说你不会吃辣的话一定要记得提醒一下店家 。
8、三河米饺
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米饺的面皮主要是用籼米粉做成的,用五花肉还有其他调料作为馅料,然后再去拿油炸,这样子做出来的米饺特别酥脆,而且这道美食的历史已经很悠久了 。
9、贡鹅
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这是合肥长丰县的一个特产,这种鹅原本还是朝廷的贡品来的,它的肉质相对于其他鹅来说会比较鲜嫩一点 。
10、包公鱼
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这也是合肥的一个特色美食,鱼的肉质特别鲜嫩,吃起来真的会让你觉得回味无穷 。
有机会去合肥的话,那么你一定不能够错过上面所说的这几种小吃,因为一旦错过了,等你离开合肥之后肯定是会后悔的 。
【合肥十大美食排行榜贡鹅上榜,第一名减肥又美容女孩最爱】
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