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新鲜山药可以生吃吗
可以 。
山药和地瓜不同 , 地瓜生吃非常甜 , 因此人们愿意生吃 , 地瓜含很多淀粉 , 但其本身并不含有相应酶类 , 生吃反而会在腹内产生大量气体 , 引起腹胀、腹痛 , 加重消化不良 。
山药生吃好还是熟吃好
山药生吃比熟吃更营养
没有煮熟的山药 , 当水果生吃 , 可能会有些涩口 , 而煮熟的山药味道要比生山药更好一点 。山药熟吃可以健脾益肾 , 还能调节神经 , 循环 , 消化 , 内分泌 , 是比较好的营养物质 , 比如可熬些山药粥喝 , 做法也多样 。
山药粗的好还是细的好呢
【新鲜山药可以生吃吗 山药生吃好还是熟吃好】 山药是一种非常不错的补品 , 山药分为粗山药和细山药 , 如果质地比较鲜嫩的话 , 一般来说粗的山药营养更加充足 , 粗的山药中富含了更多的蛋白质 , 同时我们不应该局限于山药的外表形态应该更加注重其营养价值 。
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