莲子与什么搭配食用最好 莲子吃多了会怎样


莲子与什么搭配食用最好 莲子吃多了会怎样

文章插图
银耳莲子汤
材料
新鲜莲子、干银耳、红枣、枸杞、冰糖 。
做法
1、将银耳泡发 , 莲子去壳去心 , 红枣和枸杞洗净备用;
2、将以上食材放入煲汤锅中 , 加入适量的清水;
3、大火炖煮 , 转中小火炖1个小时左右;
4、放点冰糖调味 , 即可食用 。
百合雪梨莲子汤
材料
百合、莲子、雪梨、冰糖 。
做法
1、将百合提前泡发 , 莲子去壳去心 , 雪梨去皮切小块;
2、将莲子和百合放入锅中 , 加适量的清水;
3、煮沸5分钟左右 , 再放入炖锅中炖1小时左右;
4、加雪梨和冰糖 , 继续炖煮 , 即可食用 。
枸杞莲子银耳粥
材料
大米、红枣、莲子、银耳、枸杞子 。
做法
1、将大米淘洗干净 , 用冷水浸泡20分钟左右 , 枸杞子洗净备用;
2、银耳用温水泡发 , 去掉根部 , 撕成小朵;
3、锅中放入凉开水 , 大火烧开;
4、放入淘好的大米 , 用汤勺慢慢搅拌 , 转小火慢煮10分钟左右;
5、开盖放入莲子、银耳、枸杞子和红枣 , 再煮20分钟左右;
6、放入冰糖调煮至完全融化 , 即可食用 。
南瓜红枣莲子汤
材料
南瓜、红枣、莲子、冰糖适量 。
做法
1、将南瓜去皮 , 洗净切成块 , 红枣和莲子洗净备用;
2、将南瓜块、红枣、莲子一起放入碗中 , 加适量冰糖;
3、加适量清水 , 放入高压锅中 , 大火煮开;
【莲子与什么搭配食用最好 莲子吃多了会怎样】 4、转小火隔水炖30分钟左右 , 即可食用 。