涪陵是重庆市的下辖区,是在当地具有一定的知名度,属于重庆的一部分,其当地的美食也是十分出名的,那么你知道当地都有哪些特色美食吗,下面涪陵特色美食10强名单推荐 。
1、涪陵榨菜
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涪陵榨菜是在当地非常具有名气的一道菜,由于外观较为奇特,且味道也较为奇特,因此属于当地的特色美食之一 。
2、涪陵红心萝卜
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又名胭脂萝卜,是涪陵的三大特产之一,可以吃也可以提取花青素,曾经作为贡品,可以制作成为泡菜 。
3、油醪糟
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油醪糟是当地的一种特色美食,糯米制成的醪糟下油锅进行烹饪,之后加上芝麻以及桔饼之类的,可以制作成一份较为适宜孕妇吃的美食 。
4、京酱风肉
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是重庆涪陵地区的一种民间传统食品,有种风干腊肉的意思,一般买回去之后需要较快的食用,不宜久存 。
5、包子
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在涪陵,一家开的店铺名字叫做包村长,主要经营的是包子,当地很多人都会去排队购买,环境较为整洁,且包子味道也非常nice 。
6、冰粉凉虾
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冰粉凉虾是当地一道特色美食,主要由冰粉和凉虾组成,之后可以根据自己口味选择加上一些酱汁 。夏天就要到了吃上一份冰粉凉虾是不是也很好呢?
7、洋芋花
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去到重庆,不可能不吃上那里的美食,洋芋花是涪陵的一种麻辣美食,重庆的洋芋,其实就是我们所说的土豆,可以选择配置成麻辣或者鲜香、糖醋的味道 。
8、都卷子
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涪陵当地带有酸辣开胃特色的美食,不管是在路边当做小吃买来吃亦或者当做菜炒来吃都很好,分量充足且不贵 。
9、香椒牛肉
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一家非常巴适的美食馆,选用牛腱子进行烹饪,加上花椒进行提味,香辣回甜,味道nice 。
10、仁记秘制麻辣鸡
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一道非常带有辣味的美食,适宜无辣不欢的人群,重庆跟鸡有关的菜都做的一绝,这道菜色香味俱全,味道麻辣鲜甜 。
【涪陵特色美食10强排名,涪陵好吃的美食都有哪些】
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