文章插图
木耳泡时间长了会不会有毒
可能会有,前提是木耳放置的环境比较的恶劣 。
木耳泡时间长了会滋生细菌,使木耳出现变质变味,还会产生毒素,危害身体的健康,而且木耳泡久了之后也会比较软,其食用口感也会有所降低,这样的木耳是不可以食用的 。
木耳怎么泡发比较好
用凉水(冬季可用温水)泡发 。
经过3~4小时的浸泡,水慢慢地渗透到木耳中,木耳又恢复到半透明状即为发好 。这样泡发的木耳,不但数量增多,而且质量好 。
如何挑选木耳
1、其次看外形 。优质的黑木耳卷曲紧缩,叶薄且无完整轮廓;掺假的黑木耳形态膨胀、肥厚,少卷曲且边缘较为完整 。
2、我们大多数买木耳都是干品,因此,我们在选择的时候要格外注意 。一般好的黑木耳坚挺、有韧劲,不易被捏碎;掺假的黑木耳脆而易碎,用手轻轻掰就碎断脱落 。
【木耳泡时间长了会不会有毒 木耳怎么泡发比较好】 3、优质黑木耳较轻、松散,表面平滑,脆而易断 。掺假的黑木耳较重,表面粗糙,掺人糖的黑木耳,手感比较粘软 。
- 煲汤时间越长越好吗 煲汤多长时间最好
- 骨头汤熬多长时间最好 骨头汤炖久了好不好
- 大麦茶如何泡 大麦茶用多少度水泡好
- 大蒜一次吃多少合适 大蒜怎么保存时间长
- 仙人掌果可以泡酒吗 仙人掌果怎么泡酒
- 蛏子和海螺煮多长时间 蛏子和海螺哪个有营养
- 鲜虾怎么保存时间长 怎么挑选鲜虾质量
- 鸭血怎么保存时间长 鸭血冷藏还是冷冻
- 干桃胶怎么保存时间长 泡发的桃胶怎么保存
- 生菜放冰箱怎么保鲜 生菜怎么保存时间长