说到江苏 , 很多人都只能够想到南京 , 其实泰州也是江苏一个比较具有特色的地方 , 今天就让小编来跟你介绍一些泰州十大小吃 , 让你能够更加了解当地的美食 。
1、鱼饼
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在泰州十大小吃中 , 首先要推荐的就是鱼饼 , 因为泰州是水乡 , 所以那边的鱼本身就很多 , 所以当地人就很喜欢制作鱼饼 , 不管是用来煮汤还是炒着吃都很好吃 。
2、黄桥烧饼
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这个烧饼之所以会这么出名 , 跟当时的黄桥战役是有很大的关系的的 。黄桥烧饼一般有两个口味 , 咸味和甜味 , 吃起来特别的香脆可口 。
3、大煮干丝
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这里的干丝其实就是将豆腐切成丝 。一般会在干丝里面加入一些火腿 , 笋丝 , 木耳丝等等 , 然后再一起去熬制 。
4、马桥馄饨
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这个也是当地比较具有特色的一个小吃 , 这里的馄饨相对来说比较讲究 , 每个馄饨里面都会有一只淡水虾 , 味道特别的鲜美 。
5、蟹黄虾皮
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这是泰州当地比较著名的一个传统小吃 , 主要就是用蟹黄以及粉皮做成的 , 它的特点就在于色彩特别鲜明 , 看上去会让人觉得十分有食欲 。
6、鳜鱼羊肉
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这个除了是当地一道传统名吃之外 , 还是一道比较出名的家常菜 , 主要就是用羊肉和鳜鱼肉做成的 , 鳜鱼的肉质特别鲜美 , 吃起来特别鲜嫩可口 。
7、黄桥肉渣
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这个也是当地的比较传统的一个特色小吃 , 主要就是把五花肉熬出油 , 然后五花肉就会变成了肉渣 , 这样子的话可以直接拿来吃或是炒菜 , 吃起来特别香脆可口 。
8、麻饼
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这个也是当地比较有名的土特产之一 , 据说已经有一百多年的历史了 , 麻饼有两种口味 , 甜味和咸味 , 两面蘸上芝麻之后再拿去油炸 , 吃的时候就会觉得酥脆 。
9、扒凤腿【泰州十大小吃美味持久,久到离谱!排名第10的是真的超级赞】
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一般来说 , 有宴席的时候 , 都能够看到这道菜的身影 , 它主要就是用鸡大腿扒烧而成的 , 再用青菜和鸡蛋点缀一下 , 这样子不仅看上去特别好看 , 而且吃起来味道也是特别好 。
10、肉脯
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相信很多喜欢吃肉脯的朋友都是了解过泰州靖江的肉脯的 , 因为真的是很出名 , 在平时的时候可以当做是无聊时候的小零嘴 , 特别解馋 。
以上就是泰州比较值得推荐的小吃 , 不知道有没有你比较喜欢吃的东西 。当然 , 除了这些之外 , 泰州的吃的还有很多的 。
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