陕西十大小吃:灌汤包,葫芦头你都吃过了吗?

导语:陕西美食种类繁多,有自己的特色和风味 。其中有一些小吃已经风扉全国各地比如肉夹馍、凉皮等,那你知道陕西比较好吃的小吃有哪些呢?今天博学网小编整理了陕西十大小吃,一起来了解下吧!
陕西十大小吃:肉夹馍、凉皮、胡辣汤、羊肉泡馍、陕西臊子面、乾县锅盔、饸饹、灌汤包、粉汤羊血、葫芦头
十、葫芦头

陕西十大小吃:灌汤包,葫芦头你都吃过了吗?

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葫芦头十陕西西安那边的一个非常出名的特色小吃,来源于宋朝那个时候的集市的煎白肠,这个小吃的形状有点像葫芦所以被取名葫芦头,主要是猪肚喝猪大肠两个食材做的,是陕西十大小吃之一味道很不错呦,去西安的时候,千万别错过!
九、粉汤羊血
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【陕西十大小吃:灌汤包,葫芦头你都吃过了吗?】主要是用新鲜的羊血作为主要食材,然后放入秘制调料和一些泡馍调制而成,吃的时候配料是粉丝和一些香菜,就可以吃了 。简直就是色香味俱全呀,吃在嘴巴里面羊血特别的鲜嫩,麻辣口感事宜,这个比较适合冬天的时候吃,很暖和的,又滋补 。
八、灌汤包
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这个灌汤包跟你平时吃的小笼包不一样,汤汁十分美味,肉馅与鲜汤同吃,不得不夸赞老板的好手艺啊,他将肉汤面整合在一起,简直就是美味 。每次去都要点上一笼,慢慢的吃,但是吃的时候要注意,小心烫到哦!其实这个小吃在湖北很多店都有在售卖的 。
七、饸饹
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这是一款民间小吃,在北方你经常可以看到这种吃法,用荞麦粉做成那种面条一样的条状,然后再配上羊腥汤一起食用非常的好吃,香味扑鼻,味道鲜美 。而且这款小吃吃了不会胖,荞面是可以燃烧脂肪的,是陕西十大小吃之一,下次去可以尝尝 。
六、乾县锅盔
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据说这个锅盔还是古代的人所创的,盖为圆圆的,十分硬,敲的时候嘭嘭响,如石头一般 。皮薄如纸里面的肉馅很多,入口越嚼越好吃,回香无穷 。吃起酥酥的、又脆又香,如果你出行的时候,和你同行的人带了这个你不用看是什么,就能猜到因为锅盔的香味早就扑鼻而来 。
五、臊子面
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在陕西那边很多妇女都会做臊子面,主要是这个面比较好吃,都是自己手工擀制而成,每次家里来远方亲戚都会做这个面给她们吃,来展示自己的手艺,不过说实话吃过的朋友肯定会夸奖几句的,面条厚薄均匀面条又细又长,臊子鲜嫩配上红油味鲜,肉质厚而不腻,在陕西小朋友七岁就开始学做这道小吃了 。
四、羊肉泡馍
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羊肉泡馍肉烂汤浓味道鲜美,羊肉肥而不腻营养十分丰富香气扑鼻,诱人食欲,吃后保证让你回味无穷 。陕西那边有位老人70几岁了每天必吃这个,不仅滋补身体,而且还特别好吃,据说这位 老人临死前走的时候最后一餐也是吃饿羊肉泡馍,老人一生最爱吃这个,家人在入棺的时候在旁边放了一碗老人爱吃的羊肉泡馍 。
三、胡辣汤
陕西十大小吃:灌汤包,葫芦头你都吃过了吗?

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胡辣汤汤味浓郁汤汁粘,十分好喝,香辣可口十适合配合早上的时候当早餐食用,河南周边的人都喜爱吃是陕西十大小吃之一 。汤是用的羊肉汤里面加入肉丸土豆然后加入蔬菜,然后开始勾芡,如果你喜欢吃其它的食材也可以在里面适量的添加,也是十分美味的 。