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自己浸泡的杨梅酒能放多久
杨梅酒浸泡时间不能太长,一个月之内为宜,时间越久,酒色越深 。但存放的时间也并不一定,可以根据个人的口味而定 。有的人喜欢吃酒中的杨梅,那杨梅的浸泡时间不能太长,否则杨梅就没有味道了,一般情况下一星期就可以品尝杨梅了 。有的人喜欢喝杨梅酒,杨梅的浸泡时间可以适当长一些,等到酒色变深,杨梅香味浓 郁时再饮用 。
泡制杨梅酒比例是多少
杨梅、白酒和冰糖没有固定的比例(初学者可按4:5:1的比例制作),但白酒一定要没过杨梅1--2公分,这样杨梅才不会变质 。如果喜欢比较甜的口味,可在酒里多加入一些冰糖,这样就可以让杨梅酒的味道更好 。
泡杨梅酒用什么杨梅好
个头大、颜色呈深红色、手感干爽的,就是又熟又好的甜杨梅;如果喜欢酸香一些口感的杨梅酒就要选择鲜红色的杨梅,因为鲜红色的杨梅其实没熟透,味道还是有些酸的,这就会导致泡出来的杨梅酒味道比较酸 。
杨梅酒怎么泡发
配方:鲜杨梅500克,白糖80克 。
制法:将杨梅洗净,加白糖共装入瓷罐中捣烂,加盖(不密封,稍留空隙),约7-10天,自然发酵成酒 。再用纱布绞汁,即成约12度的杨梅露酒,然后倒入锅内煮沸,待冷装瓶,密封保存,时间越久越佳 。
主治:预防中暑,普通以及病毒性腹泻 。
【自己浸泡的杨梅酒能放多久 泡制杨梅酒比例是多少】 用法:直接饮用 。
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