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煮稀饭用热水还是冷水
煮稀饭是要用热水的,在煮稀饭之前最好先把米放到冷水里面浸泡30分钟,这样可以让米粒膨胀开来,熬粥的时间就可以变得比较短,还需要在熬煮的时候顺着一个方向搅拌,让粥的口感变得更好,煮稀饭要开水下锅,用开水下锅不容易出现糊的情况,而且比冷水下锅煮的时间要更短一些 。
煮稀饭多久可以煮好
淘洗好的大米放入锅中,加适量的水,用大火煮开再改成小火煮半个小时,这样粥的香味就可以慢慢出来,需要在煮粥过程中不停的搅拌,避免糊底,也可以让粥变得更加浓稠,在开水下锅的时候搅几下,盖上锅盖,用小火慢慢的熬煮20分钟,不停的搅动,一直搅动10分钟,一直到稠状就可以出锅,改成小火以后,大概再煮10分钟,加入一些色拉油,这样稀饭的颜色会更加好看,而且入口也会更加爽滑 。
高压锅煮稀饭怎么煮
高压锅煮稀饭非常方便,首先准备一些大米,清洗干净以后就可以倒进锅子里面,再加入适量的水,把高压锅放到火上点火,高压锅限压阀喷汽以后就把火调小开始计算时间,大概10分钟左右把火关掉,然后再焖10分钟,高压锅的压力也降到正常就可以打开了,一定要注意这些步骤一步都不要错,不然做出来的稀饭就不会很好吃 。
稀饭怎么煮得粘稠
【煮稀饭用热水还是冷水 煮稀饭多久可以煮好】 稀饭需要在水烧开以后把米放进去,在高温条件下米粒就会膨胀破裂,这样更容易变熟,把米放进去后大火烧开,再改成小火,这样水不会溢出来,为了让米粒在煮开的时候发生碰撞,这一步是一定要做好的,这样才能让煮出来的稀饭更加浓稠 。
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