凉拌腐竹怎么做好吃又简单吃凉拌腐竹有什么好处 _凉拌腐竹怎么做好吃又简单

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凉拌腐竹怎么做好吃又简单
1.准备适量的优质新鲜的腐竹，放到盆里面，加入干净的水，浸泡2~3个小时左右，等完全膨胀泡发了以后，再捞起来沥干水分，切成段。
2.准备一口锅，锅里面放入半锅水，然后把水烧开，烧开以后把沥干水分的腐竹放进去，煮两分钟后捞起来放到盆子里面。
3.在煮好的腐竹中适量的的倒入生抽、醋、糖、盐、味精、香油等调味料，，加适量蒜蓉搅拌均匀即可食用。
4.可以根据个人好，加入干木耳，芹菜，香菜等食材一起凉拌用。
吃凉拌腐竹有什么好处
1.腐竹的营养素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。
2.腐竹是油脂的豆制品，所在运动后吃可以迅速的补充能量，同时还可以提高肌肉生长所需的蛋白质。
3.腐竹最好在午餐的时候吃，可以为身体补充足够的能量，以对抗疲劳。
4.腐竹中含有丰富的植物脂肪，对于皮肤保湿和弹性有一定的作用，特别是干燥的天气里最明显。
5.腐竹富含的丰富维生素可以缓解视力的疲劳。
腐竹怎么烧汤好吃
白果腐竹猪肚汤准备一些腐竹，猪肚，白果，胡椒粒，盐以及生粉。
【凉拌腐竹怎么做好吃又简单吃凉拌腐竹有什么好处】 猪肚用盐，生粉搓洗，反复搓3~5次，清洗干净以后切成丝，放到盘子里面备用，把胡椒粒放到碟子里面，锅中加入适量的水煮开，然后再加入猪肚，腐竹，胡椒碎，白果，搅拌均匀盖子盖上，用大火烧开，然后再改成中小火煮两个小时，时间到了把盖子打开，加入适量的盐调味就可以喝了。
节瓜蛤蜊腐竹汤
准备一些蛤蜊，节瓜，姜片，腐竹，白醋，先把蛤蜊以及白醋放到一起，浸泡30分钟，然后让它的沙吐露出来，节瓜的皮去除切成块状，把腐竹浸软后剪碎备用，锅里面加入适量的水，煮开以后就可以加生姜片以及节瓜，加入适量的腐竹煮三分钟，最后再把蛤蜊放进去，煮1到2分钟就可以盛出来吃了。

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