文章插图
土豆和山药可以一起吃吗
山药和土豆能一起吃 。
山药和土豆的主要成分都是淀粉、膳食纤维、维生素以及矿物质，都属于常规的食物成分，这些成分直接也不会发生化学反应，并且烹饪方法有很多相同的，完全可以一起食用 。
土豆炒山药怎么做好吃
材料：土豆200克，山药100克，适量的葱花、辣椒 。
做法：
1.土豆洗净去皮切丝焯水至熟，山药洗净蒸熟放凉去皮切成丝备用 。
【土豆和山药可以一起吃吗 土豆炒山药怎么做好吃】 2.将熟的土豆比、山药丝装入容器内，加入适量的麻油、盐、味精、胡椒粉、白醋、白糖、辣椒末拌匀装入盘内，撒上葱花 。
3.在锅内倒入食油约25ml，开大火烧至食油沸，然后将沸油倒入菜上淋即可 。
山药和土豆一起吃注意事项
1.山药和土豆都含有大量的淀粉，不是很好消化，因此，胃肠功能不佳的人群不能多吃 。
2.山药个土豆都是产气食物，因此胃肠溃疡、素有胀气的人群也不适合多吃 。
3.山药中含有一定的异体蛋白，属于致过敏物质，因此，过敏体质的人不适合吃，避免过敏，出现皮肤瘙痒、咽喉不适等症 。
4.山药和土豆都含有酚类和酚类分解酶，在氧气的环境中会被氧化成黑色，因此，山药和土豆在去皮之后需用水浸泡 。并且这两种食物都不宜用铁锅烹饪，也会变黑，影响菜肴色泽 。

• 惠风和畅的解释惠风和畅的出处及用法
• 糖醋排骨用什么醋做好吃 糖醋排骨怎么放糖和醋
• 排骨搭配什么最营养 排骨和什么炖汤最补
• 微软裁员测试团队 微软裁员名单和人数
• 山药皮变黑了还能吃吗 山药皮变黑吃了会怎么样
• 江米和糯米一样吗 江米和糯米哪个熬粥好
• 草莓可不可以和芒果一起吃 吃完草莓可以吃芒果吗
• 土豆泥吃不完怎么办 土豆泥怎么做好吃
• 土豆泥放冰箱能吃吗 土豆泥怎么保存最好
• 芒果和香蕉能一起吃吗 芒果不能和什么一起吃