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木薯可以直接蒸熟吃吗
木薯最好不要直接蒸熟吃 。
因为木薯本身是具有一定的毒性的，所以在食用之前要经过处理，最好不要直接蒸着吃 。
木薯皮可以吃吗
不能，吃木薯一定要去皮，否则容易引起中毒 。
木薯可以用来当食物吃，也可以用来加工成一些化工产品 。同时木薯也是一种具有毒性的食物，一不小心就会发生中毒现象，所以大家就该注意木薯的吃法了 。食用木薯前对其处理一下，就可以放心享受美食了 。
木薯怎么处理
1、剥去木薯的表皮（即褐色的那层）和里皮（即白色的那层） 。
2、把剥了皮的木薯切成段，放到锅里用水煮，约1小时 。生吃木薯会中毒的，防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水加热煮薯肉，使氰苷溶解 。
【木薯可以直接蒸熟吃吗 木薯皮可以吃吗】 3、煮好的木薯放在清水里浸泡1个晚上，勤换水 。
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