营养分析:这道菜营养较为全面 , 而用炖的方法烹制 , 可以最大程度保留住营养 。
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晚餐
晚餐食谱一:鱼头豆腐汤
原料:鱼头150g , 鱼尾150g , 豆腐250g , 枸杞 10g , 姜、葱、香菜、油、盐适量 。
制作:
1、香菜、葱洗净 , 姜去皮切片 , 枸杞冲洗 , 豆 腐一块划二刀成4块备用 。
?2、锅中下油烧热 , 放下姜片煸香 , 把鱼头、鱼 尾放锅中煎至二边变黄 , 加水 , 锅中煮至沸 。
3、把煎好的鱼头、鱼尾连姜片一起倒锅中煮 开 , 去掉浮沫 。
4、放下豆腐煮至汤色变浓白 。
【让孩子爱上吃饭三岁宝宝食谱家常做法窍门】5、把香菜、葱折断掉下汤中 , 加盐调味 , 撒入 枸杞即可出锅 。
晚餐食谱二:韭菜虾仁
原料:虾仁30克 , 韭菜250克 , 鸡蛋1个 , 食盐、 酱油、淀粉、植物油、麻油各适量 。
制作:
1、将虾仁洗净水发涨 , 约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜摘洗干净 , 切3厘
米长段备用 。
2、把鸡蛋打破盛入碗内 , 搅拌均匀后 , 加入淀粉、麻油调成蛋糊 , 把虾仁倒入
拌匀待用 。
3、油锅烧热 , 之后下虾仁翻炒 , 蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒 , 待韭菜炒熟 ,
放食盐、淋麻油 , 搅拌均匀起锅即可 。
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足而全面的营养是保证宝宝健康成长的物质基础 , 为了维持宝宝的正常生理功能和满足生长发育的需要 , 所以我们在为宝宝准备膳食的时候 , 要多种搭配 , 满足宝宝发育所必须的蛋白质 , 脂肪 , 碳水化合物 , 钙 , 铁 , 锌 , 维生素ABCD等多种营养素
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