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排骨能冻吗
可以 。
排骨是可以进行冷冻的 , 排骨放入冷冻之后 , 其保质期是非常长的 , 而且对于排骨的保鲜效果也是非常好的 。
排骨进行冷冻的话 , 其口感和味道也不会有所大变化 , 所以排骨放入冷冻反而不同于其他的食物 , 其是更加适合放入冰箱冷冻的 。
但是需要注意的是若是已经烹饪熟了的排骨 , 其放入冷冻就不是很适合了 , 其口感和味道都会有所折扣 , 不会建议放入冷冻区 , 可以放入冷藏区保鲜 。
排骨冷冻能放多久
6个月 。
排骨本身是一种肉类 , 但是其还带有骨头 , 比一般的肉类都是比较容易保存的 , 能够存放在冰箱冷冻很长的时间 。
加上冰箱冷冻室的温度都是在0摄氏度以下 , 其对于细菌等微生物的抑制效果是非常好的 , 所以排骨冷冻的话 , 其一般都是能够存放6个月之久的时间 。
但是其冷冻存放的时间也是需要根据实际情况而定的 , 若是保存得不好或者很好都是会影响保存时间的长短的 。
排骨冷冻前洗不洗
视情况而定 。
排骨冷冻前洗不洗是需要根据实际情况而定的 , 若是排骨表面有很多的血水或者是脏污的话 , 那么在其冷冻之前最好还是将其清洗一下最好 , 为了避免排骨受到这些脏污的影响 。
若是排骨本身就比较干净的话 , 那么就不需要多此一举 , 将其清洗的话 , 反而会影响排骨的保存 , 导致水分过多 , 破坏肉质 。
排骨冷冻后还有营养吗
有 。
排骨冷冻之后还是有营养的 , 虽然会有一部分的营养流失 , 但是大部分的营养还是存在的 , 其相对来说稳定 , 尤其是骨头中的营养 , 不会受到低温的影响 。
【排骨能冻吗 排骨冷冻能放多久】 随着保存时间的越长 , 其营养流失越多的 , 所以一般不会建议长时间的保存排骨 , 排骨最好还是要新鲜食用是最好的 , 不仅仅是营养保留得更加完全 , 而且其味道和口感也是比较好的 。
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