活海鲜买回来能放淡水里吗 活海鲜买回家怎么保存


活海鲜买回来能放淡水里吗 活海鲜买回家怎么保存

文章插图
活海鲜买回来能放淡水里吗
不建议放淡水 。
【活海鲜买回来能放淡水里吗 活海鲜买回家怎么保存】 海鲜主要是生活在海里的生物 , 而海水中含有高浓度的氯化钠及矿物盐等成分 , 导致海水的渗透压、密度等都会比淡水更高 , 其生态环境与淡水有很大区别 , 将活海鲜放入淡水中 , 并不能适应淡水环境 , 很快就会导致活海鲜出现死亡的情况 。
活海鲜买回家怎么保存
根据情况看 。
要是想要海鲜保证一定的新鲜度 , 则可以用冰箱保存 , 在低温环境下 , 可以基本抑制细菌微生物的生长繁殖 , 从而保证海鲜的新鲜度 。
要是想让海鲜一直活着 , 由于海鲜在不能在淡水中生存 , 很快就会出现死亡现象 , 所能保存的时间不长 , 只能用海水来进行饲养 , 并且需要在水中注氧 , 才能保证一定存活率 。
活海鲜能放多久
海鲜的种类繁多 , 在相同的保存环境下 , 会出现不同的存活时间 , 因此活海鲜具体能放多久 , 需要根据海鲜的品种及生命力来看 。
一般的家庭中 , 没有专业养海鲜的设备 , 活海鲜在购买回来后 , 很快就会出现死亡的情况 , 因此建议喜欢食用活海鲜的人群 , 建议根据一次食用量进行购买 。
或者将活的海鲜处理后 , 放入冰箱冷藏或者冷冻保存 , 能保证海鲜一定的新鲜度 , 并且所能保存的时间也较长一些 。
活海鲜死了还可以吃吗
没有变质可以吃 。
海鲜多数都是从深海中捕捞 , 在捕捞上来的时候 , 由于水压减少 , 会造成部分的海鲜死亡 , 并且在活海鲜在陆地上会出现不适应而死亡的情况 , 商家会及时将这些死亡的海鲜进行冰冻处理 , 避免海鲜被细菌微生物滋生 , 引起变质 , 因此市面上有很多的死海鲜 , 但这样的海鲜只要没有出现变质 , 都可以食用 。