青茄子的功效与作用 青茄子的食用方式和注意事项


青茄子的功效与作用 青茄子的食用方式和注意事项

文章插图
清热活血
青茄子是性寒的食物 , 对于体内的邪热有一定的作用 , 能够助于清热 , 有利于缓解舌苔红、口渴以及心情烦躁的情况 , 同时还具有活血的作用 , 有利于促进血液循环 , 对于血液淤积的情况有一定的作用 。
消肿止痛
青茄子不仅可以活血 , 而且还具有消肿的作用 , 对于跌打损伤所致的肿痛 , 有一定的缓解作用 , 有利于减轻疼痛 , 同时及时散淤 , 减轻水肿的情况 , 预防由于水肿导致的循环障碍 , 有利于促进损伤部位的恢复 。
保护心血管
青茄子中含有丰富的维生素P , 能增强人体细胞间的黏着力 , 增强毛细血管的弹性 , 降低毛细血管脆性 , 防止微血管破裂 , 使心血管能维持正常的功能 , 有利于保护血管 , 尤其是对于毛细血管较脆的人群 , 可以适量的食用青茄子 。
降低胆固醇
【青茄子的功效与作用 青茄子的食用方式和注意事项】 青茄子含有皂草甙 , 皂草甙为黄酮甙类活性物质 , 具有保肝、降低胆固醇的作用 , 有利于减少血液中胆固醇的含量 , 能够有助于减少动脉硬化的概率 , 同时有利于保护心血管 。