金箔的功效与作用及禁忌金箔纸可以吃吗 _生活百科

这段时间康康杰收到了很多康芬的私信，大家都在问金箔食品。
事情是这样的。最近很多媒体都发文通知大家，三部委已经明确发文通知，在食品中添加金箔是违法的。
于是，大家知道了这个消息之后，就开始疯狂地给康留言，询问金箔到底能不能吃？有没有毒？你吃的东西会对你的健康有害吗…
好像没几个人尝过金箔食品！好了，今天康康杰就给大家揭秘金箔食品背后的小知识。
问题1:食品中添加金箔违法吗？
答:这是违法的！
这是一个分题。相信大家都已经知道答案了。首先，金箔在我国不是合法的食品添加剂，不允许添加到食品中。
2022年1月29日，市场监管总局、国家卫健委、海关总署联合发布《关于查处生产销售含金银箔粉食品违法行为的通告》(以下简称《通告》) 。
通知明确，食品生产者不得采购、使用金银箔粉生产加工食品，食品销售者不得采购、销售含有金银箔粉的食品，餐饮服务提供者不得制作、销售含有金银箔粉的餐食。
对了，去年年底，杭州一家餐厅因为在牛肉卷、鹅肝、巧克力布朗尼等菜品上装饰金箔作为卖点，被罚款10万元。
看到了吗？以后如果发现有餐厅做金箔食品，一定要第一时间给康康洁的朋友打电话！依法惩处，他们脱不了干系！
问题二:金箔有毒吗？
答:没有毒！
金箔没有毒，吃过的人可以放心。黄金的性质稳定，胃酸无法消化，所以你吃进去的金箔会随着消化道排出体外，不会残留在体内，也不会引起中毒。
另外，食品用的金箔通常做得非常非常薄，吃这么少也不会伤害身体。
问题三:既然黄金无毒，那么古代那些“吞金而死”的人后来怎么样了？
答:是身体受伤造成的。
康杰小时候看过《红楼梦》，对二姐吞金自杀的情节印象深刻。所以小时候有个印象，黄金有毒，吃了会死。
长大后才知道“吞金而死”不是黄金中毒，可能是窒息而死。如果黄金较大，吞入的黄金可能会卡在气管内，导致窒息死亡。另外，如果吞入的黄金有棱角，可能会划伤胃肠道，导致消化道大出血而死亡。
现在，想想吧。游姐姐吞金的时候，疼的用手捂着肚子，应该就是这个原因。哦，是的，还有一个原因。
古代炼丹技术没有现在这么成熟。很多情况下，黄金的纯度并不高，其中含有铅、汞等一些杂质。但当铅、汞等重金属达到一定浓度时，可能会引起重金属中毒。
【金箔的功效与作用及禁忌金箔纸可以吃吗】问题4:既然金箔没有毒性，为什么不添加到食品中？
答:不需要！
金箔在中国不是合法的食品添加剂，主要原因是没必要！首先，黄金不是食品生产的原料。
第二，黄金没有任何营养，也没有增加食物的味道，也没有增加食物的储存时间，所以没有附加值。
第三，《通知》还说，在食品中添加金箔有宣扬奢靡享乐、拜金主义等嫌疑。，这与良好的社会趋势背道而驰。所以，一定要坚决遏制“粮食换黄金”！
好了，金箔食品的话题到此为止。康杰还想奉劝食品生产经营企业的老板们，加金箔可能会让你的食品看起来“高大上”，但口感才是决定口碑的关键。
只要你的菜好吃又安全，不需要那么多花里胡哨的东西来装饰，也会受到食客的欢迎吧？

金箔的功效与作用及禁忌 金箔纸可以吃吗

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