柿子和柿饼功效的区别吃柿饼的禁忌 _生活百科

最近又降温了。九岁生日后就没这么暖和过。虽然还没下大雪，但气温一直在0度左右徘徊。对于怕冷的我来说，这样的天气恐怕连水果都吃不下。咬一口，冰会掉我的牙，吞下去。令人耳目一新！
那么，冬天怎么吃水果呢？
如果是我，当然会选择吃干果。干果既保留了水果本身的营养，也不会凉到我浑身发抖。
如果你想吃新鲜的水果，那一定是秋天，是收获的季节。应该在最肥最饱的状态下吃。香甜多汁，促进新陈代谢，味道鲜美。
但是在寒冷的冬天，我还是选择吃干果。干果是一种“缩水”的水果，保留了适量的水分、浓缩的糖分和甜甜的水果香味。一块干果仿佛尝到了水果的精华，让人总有一种迷恋。

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这个季节有一种又甜又好吃的干果，男女老少都可以吃。还具有润肺止咳、清热健脾和胃的作用。你想知道是什么吗？
一定是柿饼。冬天有没有比柿饼更好吃的东西？那种融化在嘴里的味道，甜而不腻的味道，那种即将流到手指间的甜心，就像是在舌尖上跳舞的蜂蜜，瞬间跳入你的心里，用它美好的甜味抚慰着正在生活中打拼的你我。

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还记得小时候家里有棵柿子树。在收获的季节，黄澄澄的柿子树的树枝都弯了。妈妈会把摘下来的柿子分成两份，一份用来做柿饼，一份用来放苹果。新年到了，用这两个口味不同的柿子，为团圆饭增添甜蜜。
和苹果放在一起的柿子会变红，在吹弹可破的外皮里，包裹着蜜糖般柔软的心。轻轻挑出皮，用嘴吸。所有的肉都被吸进嘴里，手里只剩下薄薄的皮。吃完虽然凉，但心里是甜的。
我妈做的柿饼，皮自然酿出的一层白霜，用舌尖一碰，微微清凉。咬一口，淡淡的柿子香在口中散开，果肉有一种软糯的口感和Q弹的嚼劲。味道很浓但是很甜。
后来家里房子被翻了，柿子树被砍了。从那以后，我再也没吃过我妈做的柿饼。现在回想起来，总觉得小时候过年总是那么甜蜜。现在好像少了点什么，总觉得不那么完整。

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柿子饼是人工将柿子晒干制成的饼状食品。它的皮色是灰色的，吃起来香甜可口，营养丰富。是人们比较喜欢的一种干果。

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相传柿饼的上品叫耿饼，起源于耿地。公元前1525年，商朝第十四任国王祖逖在位时，因不满都城破败，迁都耿荻。次年，因河灾，迁都刑，封弟祖丙于耿，建立耿国，立祖丙为国君。后来，耿氏把祖兵尊为耿氏的祖先。为了纪念这位祖先，祖兵的生日在每年的腊月初五举行，柿饼(司兵)一词逐渐流传开来。
所以过年家家都摆着柿饼迎接客人。

柿子和柿饼功效的区别 吃柿饼的禁忌

柿子和柿饼功效的区别吃柿饼的禁忌