肉菜有哪些 _生活百科

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【肉菜有哪些】1、烧肉炖粉条：以五花肉、粉条、酸菜或白菜为主要食材制作而成。
2、糖醋排骨：选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。
3、茄汁熘里脊：以猪里脊为主料制作而成的，此菜酸甜适口、色泽红亮、外焦里嫩。
4、响铃烩肉片：主料是玉兰片、圆白菜，配料是水面筋、鸡蛋等，调料是酱油、白砂糖等，该菜品主要通过油炸的方法制作而成。
5、家常回锅肉：主要食材是五花肉和青红椒，口感滑嫩，制作简单，含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸、大量的维生素C，营养丰富。
6、红烧肉烧鲍鱼：主要食材为五花肉，鲍鱼，姜，小葱，干辣椒，黄豆酱，海鲜酱，生抽，料酒，糖，盐适量。
7、生炒鸡：食材为半只鸡、香菇、葱、姜、蒜；盐、五香粉、糖、白酒、胡椒粉、鸡粉、酱油适量。
8、酱大骨：食材为猪大骨，姜，大葱，香叶，八角，桂皮，干辣椒，冰糖。