【多妈碎碎念】
上一周多妈和多爸一起带着两个女儿出门旅行了,有六天不在家,就有六天没有多妈牌早餐分享了 。在过去的2017年,一整年都忙忙碌碌的,多爸经常周末出差,工作忙碌也很辛苦,多多上了小学,虽然课业不紧张,但也不像幼儿园那样可以随意请假 。终于盼到了多多放寒假的日子,很早以前就谋划想要一家人一起出去玩一趟,也正好满足多多想要坐飞机出行的愿望 。忙了一年了总要给自己些奖励的,出去旅行就算是对一家人的奖励了 。一家四口,携手同游的日子估计不会太多的,且行且珍惜吧!
这两三年,因为老二不方便出门,我们也几乎没什么机会出远门,正好这次一起放大假了!去了珠海、广州和武汉,玩了几天感觉还挺好,现在多多都开始期盼上暑假的旅行了!放假回来,恢复正常的生活节奏,多妈家的早餐还是要继续的!话说多妈还是挺勤劳的,带孩子出门的这几天,也是带着电脑出去的,每天早起一个小时,把食谱码完,再叫孩子们起床,出去游玩,可不可以颁个劳模奖呢!八款早餐分享,有些食谱已经单独分享过了,可查看我的主页哦!
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D1【多妈家的早餐】2018.1.20,周六
牛奶、香橙戚风蛋糕、薯条、奶酪、橙子 。
昨天下午烤了两个六寸的香橙戚风蛋糕,今早起来热了牛奶,把土豆切粗条拌上盐和油,放进空气炸锅里炸熟,牛奶温热时加入好吃的蜂蜜,味道很赞 。
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香橙戚风蛋糕:分享一下蛋糕配方,橙子汁130g(含果肉)、鸡蛋5个、低筋面粉85g、白糖35g,此配方可以制作两个六寸或者一个八寸的圆模蛋糕 。自己学做烘焙最开始的初衷就是想要给家人制作出健康安全又营养的食物,这些年也一直在为此而努力 。我和孩子们都爱吃蛋糕,为了解决蛋糕高油高糖的问题也是尝试了不少的配方,现在做的熟练了,基本上都是制作无油低糖配方的蛋糕了 。味道并不比外面卖的差哦 。具体食谱请看这里:这个蛋糕无油、无水、无奶,用新鲜水果做出来的,好吃!
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D2【多妈家的早餐】2018.1.21,周日
南瓜牛奶汁、向日葵馒头、蔬菜芝士塔、奶酪、猕猴桃
蔬菜芝士塔前天做过一次,多多又要求做,可见还是挺受欢迎的 。馒头是昨天和多多的同学们一起组织了一个“我是小小面点师”的活动,剩了些材料被我带回来了,做了多多喜欢的向日葵造型,黄色是南瓜泥揉面,紫薯是紫薯加清水揉面,成品好看又好吃 。
多多同学的妈妈还给了块超甜的南瓜,被我去皮切块加清水和牛奶一起放进豆浆机里做了南瓜牛奶汁 。
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牛奶南瓜汁的做法:南瓜去皮切小丁,加一袋牛奶,适量清水一起放进豆浆机,用豆浆机米糊功能制作,约25分钟左右 。倒出放温热就可以饮用了,这个牛奶南瓜汁不仅可以做早餐饮品,平时当饮料也是挺不错的 。不加牛奶的话可以做成纯南瓜汁,甜甜的也很好喝 。
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蔬菜芝士塔的制作过程我已经单独发贴分享了,这里简单说一下,用料有西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、芝士片、面粉、清水,西葫芦和胡萝卜切丝,和鸡蛋、面粉、清水以及撕碎的芝士片一起拌成面糊,加盐调味,放在九连蛋糕模中,放烤箱内烤熟即可;具体食谱请看这里:
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