长治可以养金毛吗 _健康

中国好粗粮，尽在粗粮馆
7月大地，碧水蓝天，心轻气爽。由故乡一家人粗粮馆店主办的中国烹饪大师菜品交流会胜利召开。不是一家人，不进一家门，进了一家门，就是一家人湖北、河北、太原等各地的烹饪大师齐聚一堂，共同交流切磋，本次活动旨在为顾客提供“绿色”“健康”“好吃”“好看”的美食，致力于为弘扬中国美食文化，挖掘上党地域特色，交流各地饮食传统贡献一份力量。
参加本次交流大会的烹饪大师有：
王金玉中国烹饪大师
河北省团餐与饮食行业协会会长
剧建国中国烹饪大师
中国餐饮文化大师
黄涛中国烹饪大师
阅薇食府总经理
张宏宇中国烹饪大师
金圆大厦副总经理
张军建中国烹饪大师
起龙餐饮公司董事长
黄晓飞小江南酒店行政总厨
王涛古栾家宴行政总厨
郭军朝小菜园酒店行政总厨
韩彬阅薇食府技术总监
贾生辉阅薇食府行政总厨
高绍军山西会馆董事长
王志猛湖北大冶金湾国际董事长
崔岩斌山西长治故乡一家人董事长
烹饪美食是劳动，更是创造
是技术，更是艺术
是物质，更是文化
以下为部分菜品展示

文章插图
珊瑚鱼
河北名菜，同样技法的还有一道菜叫“金毛狮子鱼”（故乡一家人长治味道有售），充分体现厨师的刀工技法，用淀粉裹住柔软的鱼肉，一根根甜酸可口鱼肉棒，远远看去就像珊瑚一样.
头菜鸡丝
白扒鱼脯
经典冀菜，此菜最能体现厨师底功的一道菜肴，从选料初加工，主配料的比例以及烹饪手法有极高的要求，常用来考评厨师晋级的一道菜肴
东坡肘子
芙蓉干贝
芙蓉蛋
骨渣丸子
河北名菜，采用新鲜五花肉，及新鲜的月牙骨，经过细切调味炸制小火2个多小时的煨制，色泽金黄，入口既有肉的酥香又有骨的口感。
燕麦山药
五彩水晶鸡丝
泡泡油糕
红豆饼
红糖开花馍（粗粮馆有售）
粗粮馆研发上市的一道养生主食，此馍不同之处，是采用传统发面工艺，不添加任何食品添加剂，通过6至8小时自然发制，合理配比，加上等红糖制作而成，是一道营养健康的粗粮美食
松茸鸡豆花（北京味道有售）
国宴接待外宾的一道清真菜，主料为鸡脯肉和蛋清，辅料虫草花和松茸，成品洁白似芙蓉，软嫩似豆腐，特点为“吃鸡不见鸡，吃豆不见豆”，层层食之，味道愈发鲜美。
燕麦山药
碳烤鸡（粗粮馆，长治味道有售）
采用散养的三黄鸡作为原材料，提前八个小时腌制，并且经过师傅的双手按摩让其入味儿，在瓦罐缸里小火慢烤四小时左右，每天到了中午十一点半的时候满院里都是烤鸡的香味，食客们都会寻着香味来打包烤鸡。
法芥大虾球（北京味道有售）
莜面大咖（粗粮馆有售）
茄汁牛肉
溜腰花
清蒸海参斑
一肚天下（郭军朝大师作品）
酥皮虾配翡翠虾球
金牌滋补羊脖
烹饪美食的过程中，讲究心智和，身心和，义利和，个群和，天人和，所创造的特色美食，承载着悠远深厚的文化底蕴，健康绿色的原始生态，地杰人民的人文气息，弘扬了传统的美食文化。
烹小鲜，如治大国
本次交流会的目的是为了深入挖掘河北、山西、湖北的饮食文化资源，弘扬传统饮食文化，不断满足人民群众日益提高的饮食文化需求。
感谢参与交流会的各位烹饪大师和餐饮大咖！祝各位及全市人民身体健康、家庭幸福、事业发达！