文章插图
看颜色
大部分成熟的榴莲颜色会发黄 , 且越成熟的榴莲黄色越深 。若榴莲外皮大部分为绿色 , 则说明没有成熟 , 所以在购买榴莲的时候尽量选择外皮发黄的 。
捏刺尖
【榴莲怎么看熟不熟 榴莲怎么看肉多不多】 成熟的榴莲外壳会没有那么硬 , 用手捏住榴莲外壳相邻的两个刺尖还能轻松的捏拢 , 这样的榴莲说明成熟度比较好 。如果在捏榴莲刺尖的时候 , 感觉到手感比较坚硬扎实就说明榴莲还没有完全成熟 。
摇一摇
成熟的榴莲果肉会在内部和果壳分离 , 摇晃的时候可以明显感觉到果肉与果壳在碰撞 , 若榴莲没有成熟 , 则没有碰撞感 。但榴莲比较重 , 且外壳有许多刺 , 所以在摇晃的时候一定要多加注意 , 不要扎到手 。
看是否开裂
成熟度比较好的榴莲外壳会自然开裂 , 我们可以以此来判断榴莲的成熟度 , 但是在购买榴莲的时候尽量选那种刚刚开口的 , 因为开口时间一长 , 那暴露在外的果肉就容易受到污染 , 也容易变质 。
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