陈皮鲫鱼汤胡椒陈皮猪肚汤 _生活百科

胡椒陈皮猪肚汤1材料：胡椒10克打碎，洗净鲜猪肚1个，陈皮5克(或生姜3片) 。
做法：
1、将胡椒放入洗净猪肚内，用线将猪肚扎紧一起放入瓦煲内，
2、加清水2000毫升(约10碗水)，用文火煲1小时，调味后分次温服食。此汤适合三四人量。
功效：治疗胃寒症，温中散寒醒脾开胃。
陈皮鲫鱼汤2材料：陈皮5克(或生姜3片)、葱白三条连须、鲫鱼1条。
做法：将鲫鱼洗净去内脏，把上述材料一起放入瓦煲内煲汤温服食。
功效：健康饮食适用于脾胃虚寒，健脾行气甚佳。
鳙鱼党参汤3材料：鳙鱼一条，党参15克，草果1.5克，陈皮3克，桂皮3克，干姜6克，胡椒10粒，葱、酱、精盐各适量。
做法：
1、将鳙鱼去鳞、鳃及内脏，然后将党参、草果、陈皮、桂皮、干姜、胡椒洗净，一同放入锅中，加清水适量，
2、先快火煮沸，再用慢火炖，等鱼肉熟烂，再加入葱、酱和精盐适量，稍煮即可，佐餐食用，喝汤吃鱼肉。
功效：此汤具有温补脾胃的作用。
萝卜羊肉汤4材料：羊腩肉750克、白萝卜500克、姜片、盐、鸡精、料酒、胡椒粉
做法：
1、将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。
2、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，
3、水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
功效：此汤补中益气、温胃散寒。
桂枣山药汤5材料：红枣12枚，山药300克。
做法：
1、将红枣泡发、山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。
2、待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。
功效：山药具有补脾和胃之功能；桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。
黑豆黑枣山楂陈皮汤6

文章插图
材料：小米、黑豆50克浸泡，黑枣10个洗净去核，山楂10克，陈皮5克(或生姜3片) 。
做法：将上述材料洗净一起放入瓦煲内煲汤。
【陈皮鲫鱼汤胡椒陈皮猪肚汤】功效：暖胃。食欲不振，大便不调，化肉食，高血压者尤佳。
紫苏生姜红枣汤7材料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克。
做法：
1、先将红枣洗净，去掉枣核，再把姜切成片。
2、将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的沙锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。
2、然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。
功效：此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。

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