纳豆的正确吃法纳豆适合什么人吃 _纳豆的正确吃法

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纳豆的正确吃法
凉拌吃纳豆与洋葱丁、白菜丝调在一起，沾生抽、芥末、辣椒油等调料做凉拌菜食用，也可放入水果沙拉中，做餐后小点心食用。
卷饼吃纳豆在发酵过程会产生大量黏性蛋白，为了避免黏丝到处飞，可加点醋将纳豆拌匀，黏液变稀后用勺舀出放入卷饼中做一种夹心酱食用。
拌饭吃纳豆最传统的是搅拌之后直接放在米饭上食用，或者也可以用纳豆做成饭团食用，由于纳豆经过发酵之后比较黏，在吃的过程中容易拉丝，做成饭团之后就将纳豆包裹在了米饭中，可以避免拉丝出现。
纳豆适合什么人吃
纳豆有保护肠胃、解酒降脂的功效，所以很适合于高血脂和有胃肠功能不好的人食用,但纳豆含蛋白质及嘌呤含量较高，嘌呤食用过多可能痛风和对肾脏代谢造成很大负担，所以肾功能不好或者痛风病人最好不要食用过多的纳豆。
纳豆一天吃多少为宜
50克左右。
对于正常人来说，一天食用新鲜的纳豆50克就可以满足人体基本所需，食用过多会加重身体代谢负担，如果是已经患有心脑血管疾病或者血管堵塞的人可以每天食用50~100克左右，但是一定趁着纳豆新鲜的时段食用，越新鲜效果越好。
吃纳豆有什么好处
预防高血压纳豆中含有纳豆激酶、氨基酸等多种活性物质，能帮助人体清理排毒，使人体血液循环和组织器官恢复正常功能，一定程度预防脑血栓、心肌梗塞等心脑血管疾病的发生。
抑制雀斑纳豆中富含纳豆菌，可以抑制身体色素形成，有除皱、抑制雀斑的美容功效。
消脂减肥【纳豆的正确吃法纳豆适合什么人吃】 纳豆拉丝的物质就是粘液素，而粘液素有很好的减肥效果，因为粘液素是由多肽结构组成，它有与膳食纤维相似的作用，食用之后不会人体肠道内被吸收，而且还会大肆吸水膨胀，使人体感到很强的饱腹感，进而减少人体对脂肪的吸收，达到减肥的作用。

纳豆的正确吃法 纳豆适合什么人吃

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