如何判断干红好不好 干红怎么分辨好坏

干红可以通过颜色、香味、口感判断好坏 , 优质的干红葡萄酒颜色呈宝石红色 , 其中不含有杂质 , 酒香气味较淡但是醇厚 , 饮用后空腔中的酒味和涩味均衡 , 而劣质的干红葡萄酒颜色亮度较差 , 有一股馊味或者其它刺鼻的气味 , 口感偏酸涩 。
干红如何分辨好坏

如何判断干红好不好 干红怎么分辨好坏

文章插图
1、颜色判断
干红可以通过颜色判断好坏 , 优质的干红葡萄酒倒入酒杯中呈现出红宝石的颜色 , 而且其中基本不含杂质 , 红酒富有光泽 , 而劣质的干红葡萄酒颜色不正 , 光泽度偏暗透明度较差 。
2、香味判断
【如何判断干红好不好 干红怎么分辨好坏】干红可以通过香味判断好坏 , 优质的干红葡萄酒中的酒香和陈酿香表现明显 , 虽然香味较淡但是非常醇厚 , 而劣质的干红葡萄酒有一股馊味以及其它的刺鼻气味 , 没有纯真的葡萄酒香味 。
3、口感判断
干红可以通过口感判断好坏 , 优质的干红葡萄酒饮用时入口后应该慢慢搅动舌头 , 使红酒均匀的分布在舌头的表面 , 这样红酒的醇香和涩味可以达到均衡 , 而劣质的干红葡萄酒口感偏涩 。