草鱼放冰箱冷冻行吗 草鱼放冰箱冷冻要不要放盐

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文章插图
草鱼放冰箱冷冻要放盐 。将内脏和鱼鳞处理干净后抹上一层盐 , 再用保鲜袋或保鲜盒密封好后直接冷冻即可 。鱼肉上抹盐可以延长鱼肉的保存时间 , 隔绝细菌 , 不会出现变色、异味的情况 , 食用时也不用加入过多的调味品 。