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【铁锅炖肉炖多久 炖肉炖多久】视情况而定 。炖猪肉需要1个小时左右；炖牛肉需要2-3个小时；炖羊肉需要2个小时左右；炖鸡肉需要1-1.5小时；炖鸭肉用高压锅需要2小时左右，用普通锅炖鸭子需要2小时 。所有的肉类炖煮时可适当增减时间 。
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