近日 , 《小娘惹》在央视频热播 。该剧通过一个大家庭几代人的恩怨情仇 , 融合娘惹文化精髓 , 讲述一位名为月娘的女子坎坷的一生 , 及不屈不挠的奋斗史 。
一开播 , 有观众纳闷:这不熟悉的“画风”看起来实在神似“泰剧”!
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△《小娘惹》剧照
开播第一天就冲上热搜第一 , 这部剧怎么就“沸”起来了?2008年新加坡版《小娘惹》曾引入中国 , 火爆电视荧屏 。如今翻拍后 , 这部剧勾起无数人的回忆 , “娘惹文化”也再次受到关注 。
什么是“娘惹”?
早在明朝时期 , 郑和下西洋 , 途经南洋 。很多来到东南亚做贸易的华人 , 跟当地土著结婚 , 他们的后代 , 男性称为峇峇(bā) , 女性则称为娘惹 。
地道的峇峇、娘惹 , 应该怎么念?戳视频 , 了解一下↓
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△央视频号 剧说很好看:“峇峇”是什么?《小娘惹》教你马来语
娘惹文化受到马来人、印度人、欧洲人的影响 , 形成了独具一格的土生华人文化 , 拥有数百年历史 , 与中华文化有着强烈的亲缘性 , 比如:延续着中国传统的家族观念 , 讲究爱国爱家、注重孝道、长幼有序等等 。
如今只有在马来西亚、槟城以及新加坡 , 还比较完整地保留了娘惹文化的遗迹 。
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传女不传男的娘惹菜
学习烹饪是娘惹们的必修课 , 百年沉淀下 , 形成了新的菜系——娘惹菜 。它遵从绝对的母权至上 , 传女不传男 , 每个娘惹都是烹饪能手 , 中国食材的内敛遇上东南亚料理的奔放 , 调和出热情好吃的娘惹菜 。
大多数人知道娘惹是因为娘惹菜↓
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△《小娘惹》剧照
娘惹菜的口味偏于浓郁 , 甜酸等多种口感层层叠加 , 这种菜式最大的特色便是多种香料的叠加使用 , 使得娘惹菜多汁且味浓 。
叻沙面线、亚参鱼、黑果焖鸡、娘惹糕等 , 都是娘惹菜中的经典美食 。
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很多人认为“娘惹糕和娘惹菜肴是娘惹文化的精髓 。
娘惹糕是南洋特产 。糕点晶莹剔透、碧绿清翠 , 同时也有着嚼劲十足、香味浓郁的口感 , 是娘惹菜中最富盛名的甜品 。
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△娘惹糕
美到极致的娘惹服饰
一说起娘惹 , 几乎是“美人”的代名词 。
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△《小娘惹》剧照
娘惹服饰是在马来西亚传统服饰的基础上 , 加入西方风格的低胸衬衣设计 , 辅以精巧的中国刺绣和印度蕾丝 , 搭配摇曳的金饰和绚丽的色彩 。服饰上的图案多是中国传统的花鸟鱼虫龙凤呈祥 。
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最原始的娘惹装的上衣是长衣 , 版型宽松 。后来长衣被可巴雅(Kebaya)取代 。可巴雅的长度仅至腰部 , 裁剪更能体现女性美好的身材 。
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现代娘惹装上装薄纱材质 , 掐腰修身 , 勾勒出玲珑曲线 。下装是称为纱笼的筒裙 。加上“珠绣”鞋 , 一个玲珑姣美的娘惹女子便应运而生 。
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△娘惹珠绣鞋
栋宇齐辉 , 娘惹原来住在这里!
《小娘惹》剧中南洋华人生活的画风 , 具有新鲜感 , 建筑看起来都很精致 。
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