迁西板栗虽然历史悠久,但是长期以来,人们知晓天津甘栗、京东板栗,而对迁西板栗却知之不多 。京东板栗泛指北京东部迁西、迁安、青龙、遵化、兴隆等地出产的板栗,是以地理方位冠名物产 。最初,因京东板栗经天津口岸销往日本,所以在商贸往来中,京东板栗又被附以“天津甘栗”的名称,沿用日久 。可以这样说,天津甘栗就是京东板栗的代称,而京东板栗最优质的主产区就在迁西 。
迁西板栗广为外界所知,大约应是从1988年开始 。1988年,迁西为促进板栗产业发展,提高栗农收入,曾举办“金秋板栗节”,邀请《*》等国家级媒体采访人员来迁采访 。1991年,第二届城市运动会在唐山举行,迁西板栗以一个拟人化的卡通形象“甜甜”,被确定为城运会吉祥物,首开一种果品成为运动会吉祥物的先河 。城运会期间,迁西举办了“甜甜故乡一日游”活动,包括孔繁森在内的全国40多个城市的市长莅临迁西 。1995年,迁西被首批中国特产之乡命名宣传活动组委会命名为“中国板栗之乡” 。1998年,迁西板栗被河北省人民政府评选为全省“十大特色区域名牌产品” 。进入新世纪后,为加强迁西板栗的宣传推介,扩大影响,迁西先后组织举办了“全国板栗产业发展研讨会”、“中国(迁西)金秋板栗节”、“中日栗商恳谈会”、“名人走栗乡摄影展”等一系列大型活动 。特别是举办了九届的 “中国·迁西栗花节”,让迁西板栗更是声名远扬 。
壮哉吾邑,中国迁西,
物华天宝,水秀山奇 。
长城北横,怀抱百里云嶂,
滦水南来,平添三关诗意 。
水甘润而清冽,山巍峨而滃郁,
物斑驳而绝美,景旖旎而鳞次 。
山水陶情,绮丽万方;天地交泰,始出板栗 。
天公造物,大妙玄机,
承蒙垂幸,赐吾紫玉 。
风物之殊,赖社土之别调,
繁衍之美,毓一方之民脂 。
曾几何时,乡人以栗饱腹;
成俗可追,齑粉替代粮食 。
有树百株,身同千户,田禾不取,自可将息 。
赫赫家族,位尊五果之首;
盈盈瑞果,人称燕甸珠玑 。
一味珍馐,盛传方国海外,
百世族谱,名标经史子集 。
贵胄加身,不愧蓟门望族;
珠光夺目,不带半点俗气 。
相濡以沫,板栗犹如人品,
日以成岁,人与板栗相契 。
村寨里巷,多由栗字排名,诗词歌赋,尝取紫玉而喻 。
迁西板栗,大美无替 。
其龄也寿,如椿如槐;
其花也芳,如兰如桂;
其味也甘,如榛如薯;
其性也补,如参如芪 。
斯味至真,曰香曰甜曰糯;
斯质至纯,含铁含钾含锌 。
珍馐入口,霎那玉液生津;
新穰初尝,须臾回香沁脾 。
宜炒宜蒸,不改其性,可膳可药,大具裨益 。
有诗赞曰:
“杨妃若识燕山栗,岂向江南啖荔枝 。”
迁西板栗,美乔如斯 。
灿灿嘉树,名震八极 。
小板栗闯出大市场,名商标开拓新格局 。
开发系列产品,建设板栗基地 。
外销内销齐下,技术生产并举 。
早丰短枝硕果累累,板红魁栗碧叶离离 。
糖炒板栗,风靡大江南北,糕点制品,风味妇孺皆宜 。
嗟夫,
百里佳山水,疑是天工造化,
万亩围山转,传为人间奇迹 。
一代愚公,拓开万顷栗海,
百里画幅,醉了栗乡秋意 。
栗花传媒,招徕四海宾朋;
嘉果飘香,迎迓八方商旅 。
白露至焉,喜看金风献瑞;新楼起处,笑看经济腾飞 。
噫嘻吁!
精品紫玉,真香无极,板栗之乡,神州第一 。
上乘品牌,仰赖物候,何为物候?契机如是 。
古岩以成之,风月以染之,滦水以哺之,后土以培之,
问大方世界,何以媲美矣?
来源:大美栗乡
河北迁西:“板栗之乡”收获忙3来源:*
9月6日,河北省迁西县三屯营镇彭庄村农民在收获板栗 。近日,有着“板栗之乡”美誉的河北省迁西县75万亩板栗迎来收获季,当地农民利用晴好天气收获板栗 。近年来,迁西县推进板栗产业规模化、链条化发展,让板栗成为农民增收的重要产业 。新华社采访人员 牟宇 摄
9月6日,河北省迁西县洒河桥镇安家峪村农民在将收获的板栗装车 。近日,有着“板栗之乡”美誉的河北省迁西县75万亩板栗迎来收获季,当地农民利用晴好天气收获板栗 。近年来,迁西县推进板栗产业规模化、链条化发展,让板栗成为农民增收的重要产业 。新华社采访人员 牟宇 摄
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